पोहा कटलेट: हेल्दी और टेस्टी नाश्ता जो बनाएगा दिन खास

सुबह का नाश्ता: दिन की शुरुआत एक एनर्जी बूस्टर और हेल्दी नाश्ते से होनी चाहिए। पोहा कटलेट एक बेहतरीन विकल्प है, जो बनाने में आसान और पौष्टिक होता है।

सामग्री: पोहा, उबले आलू, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नींबू रस, बेसन या ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और तेल।

बनाने की विधि:
1. पोहा को धोकर नरम करें।
2. एक बाउल में मैश किए हुए आलू, पोहा और सब्जियां मिलाएं।
3. मसाले और नींबू रस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
4. बेसन या ब्रेड क्रम्ब्स डालकर बाइंडिंग करें।
5. कटलेट का आकार दें।
6. गरम तेल में सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेकें।

गरमा-गरम पोहा कटलेट को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें और हेल्दी नाश्ते का आनंद लें।