चाय पीने से आयरन की कमी: सच्चाई
सोशल मीडिया पर ज्यादा चाय पीने से आयरन की कमी होने के दावे की सच्चाई सजग फैक्ट चेक टीम ने जांची। टीम ने पाया कि चाय पीने से आयरन के अवशोषण में कमी हो सकती है, लेकिन यह आयरन की कमी का कारण नहीं बनती। डॉक्टरों का मानना है कि चाय में पॉलीफेनोल नामक यौगिक होता है जो आयरन के अवशोषण को कम कर सकता है, लेकिन यह प्रभाव तभी होता है जब चाय के साथ आयरन युक्त भोजन का सेवन किया जाए। आयरन की कमी से बचने के लिए संतुलित आहार लेने की सलाह दी जाती है।

चाय पीना कोई नई बात नहीं है, लेकिन क्या चाय के शौकीनों को पता है कि ज्यादा चाय पीने से आयरन की कमी हो सकती है, जो बाद में बीमारियों का कारण बन सकती है? शायद उन्हें नहीं पता, क्योंकि उन्होंने सोशल मीडिया के इस दावे के बारे में नहीं सुना है।
जरूरत से ज्यादा चाय पीने से आयरन की कमी हो सकती है, जिससे खून की कमी हो सकती है। इस दावे की सच्चाई जानने के लिए सजग फैक्ट चेक टीम ने मेरठ के छत्रपति शिवाजी सुभारती हॉस्पिटल के डॉ. त्रेहन प्रशांत से बात की।
डॉ. प्रशांत के अनुसार, चाय और आयरन की कमी के बीच सीधा संबंध नहीं है, इसलिए ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है। एक शोध के मुताबिक, चाय पीने से आयरन के अवशोषण में 62% तक की कमी हो सकती है, क्योंकि चाय में पॉलीफेनोल नामक यौगिक होता है। हालांकि, यह प्रभाव तभी होता है जब चाय के साथ आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाए।
डॉक्टरों का मानना है कि चाय पीने से आयरन के अवशोषण में कमी हो सकती है, लेकिन यह आयरन की कमी का कारण नहीं बनती। इसलिए, सजग फैक्ट चेक टीम ने इस दावे को गलत साबित किया है। आयरन की कमी से बचने के लिए संतुलित आहार लेने की सलाह दी जाती है.