आलिया भट्ट की पसंदीदा पास्ता रेसिपी: एक स्वादिष्ट अनुभव

आलिया भट्ट, जिनका आज 32वां जन्मदिन है, ने हाल ही में अपनी मां सोनी राजदान की पसंदीदा मैक एंड चीज पास्ता रेसिपी साझा की। उन्होंने एक वीडियो में अपनी मां के किचन की झलक दिखाई और बताया कि कैसे उनकी मां बहुत स्वादिष्ट खाना बनाती हैं। आलिया ने कहा कि वह अपनी मां से खाना बनाना सीखती हैं, खासकर अपनी बेटी राहा के लिए।

मैक एंड चीज पास्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री में पास्ता, दूध, बटर, मैदा, चीज, गोल्डन ब्राउन शुगर और ओरिगैनो शामिल हैं।

इस रेसिपी में, पहले पास्ता को उबालकर अलग रख लें। फिर, एक पैन में बटर और मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएं ताकि यह चिपके नहीं। दूध डालकर चलाते रहें, और जब सॉस चिकना हो जाए तो उसमें चीज मिलाएं। ओरिगैनो डालकर पास्ता मिलाएं और थोड़ी देर पकाएं। फिर, इसे बेकिंग ट्रे में डालकर ऊपर से चीज डालकर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

आलिया ने पास्ता बनाते समय व्हिस्क को ऊपर से पकड़ा था, जिसके कारण वह टूट गया। व्हिस्क को हमेशा बीच से पकड़ना चाहिए और एक उंगली नीचे की ओर रखनी चाहिए ताकि बेहतर नियंत्रण रहे।