मसालों के पानी से करें वजन कम
जीरा, सौंफ और धनिया का पानी एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो पाचन को बेहतर बनाता है, वजन घटाने में मदद करता है, इम्युनिटी को बढ़ाता है, और त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद है। यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। गर्मियों में इसका सेवन शरीर को ठंडक प्रदान करता है। इसे बनाना आसान है: बस जीरा, सौंफ और धनिया के बीज को पानी में उबालें, छानें और ठंडा करके पिएं।

भारतीय रसोई में पाए जाने वाले मसाले न केवल भोजन को स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होते हैं। इनमें वजन घटाने और इम्युनिटी बढ़ाने जैसे गुण शामिल हैं। जीरा, सौंफ और धनिया जैसे मसालों का पानी (डिटॉक्स वाटर) आयुर्वेद में भी महत्वपूर्ण माना गया है।
जीरा, सौंफ और धनिया के पानी के फायदे
यह पानी पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। जीरा पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है, जिससे गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। सौंफ पेट की ऐंठन को कम करती है, जबकि धनिया पेट की जलन और सूजन को शांत करता है।
यह वजन घटाने में भी मददगार है क्योंकि जीरा मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और फैट बर्न करने में मदद करता है। सौंफ शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है, और धनिया भी मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है।
इसके अलावा, यह पानी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है। जीरा और धनिया ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। गर्मियों में इस पानी का सेवन शरीर को ठंडक प्रदान करता है।
पानी बनाने की विधि
इसे बनाने के लिए, एक लीटर पानी में एक चम्मच जीरा, सौंफ और धनिया के बीज डालकर 10-15 मिनट तक उबालें। फिर इसे छानकर ठंडा करें और दिन भर में थोड़ा-थोड़ा करके पिएं।