फाइबर से भरपूर आहार: स्वस्थ जीवन के लिए
फाइबर शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो कई बीमारियों से बचाता है। फाइबर युक्त आहार खाने से कब्ज दूर होती है और अन्य रोगों से बचाव होता है। एवोकाडो, ब्रोकली, गेहूं का चोकर, चुकंदर, बाजरा और दालें फाइबर से भरपूर होती हैं। फाइबर की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं और विभिन्न प्रकार के फाइबर का सेवन करें। यह आहार मोटापा कम करने और पेट को स्वस्थ रखने में सहायक है।

एवोकाडो: एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसमें 6.7 ग्राम फाइबर होता है। एवोकाडो में विटामिन-सी, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन-ई और कई तरह के विटामिन-बी मौजूद होते हैं। इसे खाने से दिल सेहतमंद रहता है, आंखों की रोशनी भी बेहतर होती है, और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम होता है।
ब्रोकली: ब्रोकली में भी फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसे डाइट में शामिल करने से आंत और पेट को बहुत फायदा मिलता है। पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए भी इसका सेवन फायदेमंद माना जाता है।
गेहूं का चोकर: गेहूं के चोकर में फाइबर मौजूद होता है। इसमें मैंगनीज की मात्रा होती है, जो मेटाबॉलिज्म के लिए सहायक है। फाइबर की कमी को पूरा करने के लिए नियमित रूप से गेहूं के चोकर का सेवन कर सकते हैं।
चुकंदर: चुकंदर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। इसके सेवन से पेट संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। फाइबर युक्त आहार के लिए आप डेली डाइट में चुकंदर शामिल कर सकते हैं।
बाजरा: बाजरे में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, साथ ही यह कॉपर, जिंक और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। यह बढ़ती उम्र के लक्षणों को दूर करने में सहायक है।
दाल: सभी दालें फाइबर से भरपूर होती हैं। इसमें प्रोटीन, आयरन, मैंगनीज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद जरूरी है।
फाइबर की मात्रा बढ़ाने के आसान तरीके हैं: एक हफ्ते में 5 ग्राम से ज्यादा फाइबर न बढ़ाएं, ध्यान दें कि कौन सा फाइबर आपको सूट करता है, और अलग-अलग तरह के फाइबर खाएं।