सफेद चावल: फायदे और नुकसान, मधुमेह रोगियों के लिए सर्वश्रेष्ठ विकल्प

सफेद चावल और स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव

भारत में, रोटी, सब्जी और दाल के साथ चावल भी एक महत्वपूर्ण भोजन है। सफेद चावल, विशेष रूप से, हर जगह खाया जाता है। फिट ट्यूबर के अनुसार, रोजाना सफेद चावल खाने से शरीर पर कुछ प्रभाव पड़ सकते हैं।

विवेक मित्तल की राय

फिटनेस उत्साही और कंटेंट क्रिएटर विवेक मित्तल ने बताया कि रोजाना बिना नियंत्रण के चावल खाने से शरीर में वसा बढ़ सकती है और मधुमेह का खतरा भी बढ़ सकता है, क्योंकि सफेद चावल में फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है।

सफेद चावल के साथ क्या खाएं

विवेक मित्तल सलाह देते हैं कि यदि आप रोजाना सफेद चावल खाते हैं, तो इसे फाइबर और प्रोटीन युक्त सब्जी या कढ़ी और घी के साथ मिलाकर खाएं।

मधुमेह रोगियों के लिए सर्वश्रेष्ठ चावल

विवेक मित्तल ने मधुमेह रोगियों के लिए तीन सर्वश्रेष्ठ चावल विकल्प बताए हैं: ब्राउन राइस, ब्लैक राइस और रेड राइस। इन चावलों में कम जीआई स्तर होता है और फाइबर, बीकॉम्प्लेक्स, सीलेनियम और मैग्नीशियम जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स अधिक होते हैं, जो उन्हें मधुमेह के अनुकूल बनाते हैं।

(डिस्क्लेमर: यह जानकारी वीडियो पर आधारित है और एनबीटी इसकी सटीकता के लिए जिम्मेदार नहीं है।)