आंवला: एक हजार साल से आयुर्वेद का सबसे शक्तिशाली फल
आंवला, जिसे आयुर्वेद में गुणों की खान माना गया है, कई बीमारियों को दूर करने, वजन को नियंत्रित करने और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह विटामिन सी से भरपूर होता है और आयरन की कमी, भूख न लगना, बालों का सफेद होना, कमजोर रोशनी और वजन की समस्याओं में फायदेमंद है। इसे कच्चा, चूर्ण, जूस या कैंडी के रूप में खाया जा सकता है। वजन बढ़ाने के लिए इसे घी के साथ और घटाने के लिए शहद के साथ लिया जा सकता है। खांसी और जुकाम होने पर इसे शहद के साथ लेना चाहिए, लेकिन जोड़ों के दर्द वाले लोगों को इससे बचना चाहिए।
आंवला को साधारण फल समझने की भूल नहीं करनी चाहिए। आयुर्वेद में इसे गुणों का भंडार माना जाता है। इसके सेवन से अनेक रोग दूर होते हैं, शरीर में मांस की वृद्धि होती है और सफेद बालों से निजात मिलती है। लेकिन इसके लिए आंवला का सही ढंग से सेवन करना आवश्यक है।
जब भी शक्तिशाली फलों की बात होती है, तो आयुर्वेदिक विशेषज्ञ आंवला का उल्लेख अवश्य करते हैं। आयुर्वेद में इसे अत्यंत लाभकारी फल माना गया है, जिसका एक बड़ा कारण है। आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्षा भावसार सावलिया के अनुसार, यह फल हजारों वर्षों से आयुर्वेदिक उपचारों में प्रयुक्त होता आ रहा है।
शरीर को पोषण के लिए छह रसों की आवश्यकता होती है। आंवला में नमकीन रस को छोड़कर शेष पांच रस विद्यमान होते हैं, जिसके कारण इसे पूर्ण आहार माना जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, संतुलित आहार वही है जिसमें सभी छह रस हों। इसलिए, आंवला को अपने आहार में अवश्य शामिल करें।
विशेषज्ञों के अनुसार, आंवला पांच विशिष्ट समस्याओं में अत्यंत प्रभावी है। यह सफेद बालों को दूर करने में सहायक है, जिसे लोग मजाक में 'बालों में चांदी आना' कहते हैं। आंवला का सेवन कई प्रकार से किया जा सकता है, परन्तु कुछ लोगों को इसके सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। आइए, आंवला के सेवन के उचित तरीके, लाभ और सावधानियों के बारे में विस्तार से जानते हैं।
आंवला के पांच प्रमुख लाभ
डॉक्टर दीक्षा का कहना है कि आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो पांच समस्याओं के निवारण में सहायक है: आयरन की कमी, भूख न लगना, बालों का सफेद होना, दृष्टि कमजोर होना, वजन न बढ़ना या मोटापा आदि।
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए आंवला का सेवन कैसे करें?
आंवला आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होता है। यह आंखों की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, मोतियाबिंद से बचाव करता है, इंट्राकुलर प्रेशर को कम करता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है। इसे कच्चा, चूर्ण, जूस या कैंडी के रूप में खाया जा सकता है।
सफेद बालों को काला करने में मददगार
आंवला बालों के लिए एक उत्तम टॉनिक है, जो बालों का झड़ना, सफेद बाल और रूसी को दूर करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो सफेद बालों की समस्या को कम कर सकता है। यह बालों के रोम को मजबूत करता है, खोपड़ी में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है और बालों के विकास को प्रोत्साहित करता है। आंवला का सेवन करने के अतिरिक्त, इसे हेयर ऑयल में मिलाकर भी लगाया जा सकता है।
शारीरिक शक्ति बढ़ाने का उपाय
वजन बढ़ाने के लिए आंवला का प्रयोग इस प्रकार करें:
एक चम्मच आंवला पाउडर लें।
इसे एक चम्मच घी के साथ मिलाएं।
इसे खाने के पांच मिनट बाद गुनगुना पानी पिएं।
वजन घटाने के लिए:
आंवला शॉट बनाएं।
इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।
प्रतिदिन सुबह इसका सेवन करें।
आंवला शॉट बनाने की विधि
तीन आंवलों को काट लें और उन्हें बिना पानी डाले ग्राइंडर/ब्लेंडर में डालें।
इसे बारीक पीस लें और फिर स्मूथ पेस्ट को छलनी में डालें।
अच्छी तरह दबाकर रस निकाल लें।
आपका आंवला शॉट तैयार है।
आंवला का सेवन करते समय सावधानियां
आंवला प्रकृति में ठंडा होता है, इसलिए खांसी और जुकाम से पीड़ित व्यक्तियों को इसका सेवन शहद के साथ करना चाहिए। आंवला स्वाद में खट्टा होता है, इसलिए जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि खट्टे खाद्य पदार्थों से जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि यह आपको अनुकूल नहीं है, तो इसका सेवन न करें।
जब भी शक्तिशाली फलों की बात होती है, तो आयुर्वेदिक विशेषज्ञ आंवला का उल्लेख अवश्य करते हैं। आयुर्वेद में इसे अत्यंत लाभकारी फल माना गया है, जिसका एक बड़ा कारण है। आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्षा भावसार सावलिया के अनुसार, यह फल हजारों वर्षों से आयुर्वेदिक उपचारों में प्रयुक्त होता आ रहा है।
शरीर को पोषण के लिए छह रसों की आवश्यकता होती है। आंवला में नमकीन रस को छोड़कर शेष पांच रस विद्यमान होते हैं, जिसके कारण इसे पूर्ण आहार माना जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, संतुलित आहार वही है जिसमें सभी छह रस हों। इसलिए, आंवला को अपने आहार में अवश्य शामिल करें।
विशेषज्ञों के अनुसार, आंवला पांच विशिष्ट समस्याओं में अत्यंत प्रभावी है। यह सफेद बालों को दूर करने में सहायक है, जिसे लोग मजाक में 'बालों में चांदी आना' कहते हैं। आंवला का सेवन कई प्रकार से किया जा सकता है, परन्तु कुछ लोगों को इसके सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। आइए, आंवला के सेवन के उचित तरीके, लाभ और सावधानियों के बारे में विस्तार से जानते हैं।
आंवला के पांच प्रमुख लाभ
डॉक्टर दीक्षा का कहना है कि आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो पांच समस्याओं के निवारण में सहायक है: आयरन की कमी, भूख न लगना, बालों का सफेद होना, दृष्टि कमजोर होना, वजन न बढ़ना या मोटापा आदि।
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए आंवला का सेवन कैसे करें?
आंवला आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होता है। यह आंखों की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, मोतियाबिंद से बचाव करता है, इंट्राकुलर प्रेशर को कम करता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है। इसे कच्चा, चूर्ण, जूस या कैंडी के रूप में खाया जा सकता है।
सफेद बालों को काला करने में मददगार
आंवला बालों के लिए एक उत्तम टॉनिक है, जो बालों का झड़ना, सफेद बाल और रूसी को दूर करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो सफेद बालों की समस्या को कम कर सकता है। यह बालों के रोम को मजबूत करता है, खोपड़ी में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है और बालों के विकास को प्रोत्साहित करता है। आंवला का सेवन करने के अतिरिक्त, इसे हेयर ऑयल में मिलाकर भी लगाया जा सकता है।
शारीरिक शक्ति बढ़ाने का उपाय
वजन बढ़ाने के लिए आंवला का प्रयोग इस प्रकार करें:
एक चम्मच आंवला पाउडर लें।
इसे एक चम्मच घी के साथ मिलाएं।
इसे खाने के पांच मिनट बाद गुनगुना पानी पिएं।
वजन घटाने के लिए:
आंवला शॉट बनाएं।
इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।
प्रतिदिन सुबह इसका सेवन करें।
आंवला शॉट बनाने की विधि
तीन आंवलों को काट लें और उन्हें बिना पानी डाले ग्राइंडर/ब्लेंडर में डालें।
इसे बारीक पीस लें और फिर स्मूथ पेस्ट को छलनी में डालें।
अच्छी तरह दबाकर रस निकाल लें।
आपका आंवला शॉट तैयार है।
आंवला का सेवन करते समय सावधानियां
आंवला प्रकृति में ठंडा होता है, इसलिए खांसी और जुकाम से पीड़ित व्यक्तियों को इसका सेवन शहद के साथ करना चाहिए। आंवला स्वाद में खट्टा होता है, इसलिए जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि खट्टे खाद्य पदार्थों से जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि यह आपको अनुकूल नहीं है, तो इसका सेवन न करें।
